onsdag 30. september 2009

Nå kan vi ikke overse det lenger


Høsten er over oss for fullt.
Bare 3 dager har vært uten regn i September.
Og når sant skal sies, så har det vært regn i slike mengder som vi knapt kan minnes.
Det er godt vi kan trekke inn i hus, fyre i ovenen og ta fram håndarbeidet.
Så håper jeg på noen fine dager i oktober for det hagearbeidet
som står igjen før vinteren.

onsdag 23. september 2009

Mer om Bjørnebær

Her i området hvor vi bor vokser Bjørnebær vilt. I utkanten av beiter og langs skogsveger dukker det stadig opp nye busker. Vi klager på "klungeren" når den griper seg fast til klær ellers i året, men fryder oss når høsten kommer med svarte bær. Sjelden har vi sett så mye av dem som i år. Og det tross uendelige mengder med regn.
Som skrevet før så er mye bær fortært sammen med is eller vaniljesaus. Men det er nå nok av dem i fryseren.
Hvis nå regnet skulle stoppe og vi fikk plukket mer, så kanskje vi kan legge vin også.
Da trenger jeg oppskrifter.
Noen bær (1 l) er lagt på sprit for å teste ut likør. Her skal de ligge i 4 uker før bærene siles fra og sukker og mer sprit tilsettes. Så skal det gå 6 måneder før likøren smakes.
Jeg lurer på om jeg skal prøve å hermetisere noen bær. Har noen andre prøvd det? Det må da kunne bli et spennende eksperiment.

lørdag 19. september 2009

Deilige høstdager

Høstdagen er snart over, og når høstmørket tar over ute, så tenner vi lys inne og reflekterer over en nydelig dag. Temperaturen har vært fin og sola har vært sammen med oss store deler av dagen.
Jentene mine valgte å gå etter mer bjørnebær. Jeg sier mer, for i går plukket de 10 liter, og i dag ble det 14 liter.
Og vi har jo plukket en del før også. Men så mye bjørnebær som i år, har vi aldri sett. Vi spiser masse friske bær etter hvert som vi plukker, og har til dessert hver dag. Bjørnebærpai har det også blitt. men resten fryses ned.
Jeg kunne tenke meg tips om andre måter å bruke bæra på også.
Selv valgte jeg å jobbe litt med blomsterbed som trenger luking. Det blei litt planting også. Noen liljer og iriser fikk nøye uttenkte plasser. Jeg kjenner allerede forventningen mot våren, selv om det enda er mye å glede seg over i høst. Som for eksempel ringblomstene. De er blant mine favoritter, og et fast innslag i hagen hver eneste sommer og høst. Og tross mye dårlig vær er de riktblomstrende og fine.

torsdag 17. september 2009



Og jeg som trodde det ikke skulle bli flere roser denne høsten! Men det var før regnet stoppet, eller tok pause. Selvfølgelig kommer de, og like vakre som i sommer.

La oss bruke tid på å nyte dem litt ekstra nå når det går mot hviletid for plantene våre.

tirsdag 15. september 2009

Årets Georginer












Og jeg som trodde det ikke skulle bli noe av Georginene mine i år! Nå står de der tross regn og kulde, vind og lite stell. De er fine. Ikke flotte som i fjor. Og rett skal være rett; de er litt brune i kantene noen av dem. Småsneglene har forsynt seg litt også. Men likevel; de er virkelig fine.
Nå har vi jo glede av dem, både sneglene og jeg. Og hvis solen vil skinne litt mer i september, så vil jeg sitte ute i hagen og nyte synet av dem der. Georginene altså.

mandag 14. september 2009

Skogen er et spiskammer

De to siste dagene har vært fantastisk flotte, og søndag fikk vi en fin tur i skogen. Vi hadde med oss både kurver og plastposer - bare sånn i tilfelle vi fant noe godt til maten.

Vi skulle ha biff av hjort til middag, så vi håpet på noe sopp.
Men å gå i skogen i disse dager er jo som å gå inn i et spiskammer.
Vi kom hjem med mer enn nok kantareller og bleik piggsopp.
En stor pose med notter, og en hel kurv full av bjørnebær.

Rognebæra måtte vi bare la henge, og nypene var ikke helt modne.


fredag 4. september 2009

Og så stoppet regnet!

Og alle hjerter gleder seg. Det var en god følelse å gå ut i hagen uten å bli våt.
Og fantastisk å finne blomster som enda ikke hadde gitt opp. Asters og Georginer strekker seg mot lyset , og rister regndråpene av seg.
Jeg er vel ikke den eneste som kjenner hagegleden komme tilbake.
Og nå går oppussingen av stua mot en slutt også, og jeg får mer tid til hagen.
Det blir nok tid til en tur i skogen etter sopp og bjørnebær også.
Det er lov å håpe, og å fryde seg.